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Le quatrième acteur français de la restauration collective rachète une nouvelle entreprise en Allemagne, Tucano, basée à Wiesbaden. De l’autre côté du Rhin, Api profite du fait que les horaires scolaires évoluent de plus en plus vers la journée complète, ce qui entraîne une demande croissante de restauration scolaire. Depuis dix ans, Api Restauration rachète des entreprises en Allemagne, la première en 2014 à Bonn. Entre-temps, il y a cinq filiales
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