Restauration

„Schmeck den Süden“ – littéralement « Goûtez le Sud » – tel est le slogan que les producteurs, les commerçants et les restaurateurs du Bade-Wurtemberg utilisent pour promouvoir leurs… Lire la suite

© Fässle, Patrick Gibboin Au restaurant Fässle (petit tonneau en allemand, qui orne les vitraux du restaurant) à Degerloch, à une vingtaine de minutes du centre de Stuttgart, le chef français… Lire la suite

Le quatrième acteur français de la restauration collective rachète une nouvelle entreprise en Allemagne, Tucano, basée à Wiesbaden. De l’autre côté du Rhin, Api profite du fait que les… Lire la suite